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为深入贯彻“服务职工健康、锻造专业队伍”的核心宗旨,2025年3月2日,南京市职工疗养院(谷里大酒店)成功举办第二届职工技能大赛。本届大赛以“厉兵秣马 竞无止境”为主题,通过岗位练兵、技能比武的形式,全面提升疗养院服务保障能力,彰显“以赛促学、以学促干”的队伍建设理念。
以赛为媒,锤炼核心业务能力。大赛紧扣疗养院主责主业,设置宴会摆台、中式铺床、厨艺竞技三大核心赛项,覆盖餐饮服务、客房管理、膳食保障等关键业务领域。来自疗养院各岗位的18名业务骨干同台竞技,在标准化、规范化、精细化的比拼中展现专业风采。院方特邀两位来自专业院校的优秀教师、省技术能手担任本次大赛评委,作为职业技能鉴定高级考评员,他们按照行业最高标准对仪容仪表、操作规范、服务细节等维度进行综合评分。
比赛现场,选手们不仅展现娴熟技艺,更通过服务细节赢得评委肯定——宴会摆台组选手以毫米级精度定位餐具间距,铺床竞技选手3分钟内完成床品立体化呈现,厨艺比拼中“鱼香肉丝”的刀工、火候、摆盘均接受严苛检验,细节优质的标准化服务流程将推动疗养院服务能级持续提升。
以竞促优,培育匠心服务文化。经过激烈角逐,三大赛项共产生9名优胜选手,分列一、二、三等奖。颁奖仪式上,院领导为获奖者颁发奖状及奖金,向获奖选手表示祝贺,并勉励所有员工通过比赛找到自身差距,明确精进方向。疗养院已建立常态化岗位练兵机制,各部门定期开展“微技能”竞赛、组织服务案例研讨,将竞赛中涌现的优秀做法固化为服务规范。
作为南京市总工会直属的健康服务阵地,南京市职工疗养院始终将“锻造过硬服务队伍、夯实健康保障能力”作为立院之本。本届技能大赛既是业务能力的集中检阅,更是主责主业的再聚焦。未来,南京市职工疗养院将持续深化“岗位建功”行动,通过技能传承、标准创新、服务升级,为全市职工提供更优质的健康疗养服务。